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お知らせ2015年度活動報告

2015年11月13日(金)晴れ 9℃ mamaサロ『もぐもぐ石窯cafe』
活動内容 今日は石窯cafeということで、石窯やたき火を使ったあったかアウトドア料理に挑戦しました!ピタパンは石窯で香ばしく焼きあげ、同じく石窯でこんがり焼いた二種類の味つけの鶏むね肉と野菜をお好みで挟みました。また、石窯をあたためた薪を利用して、ダッチオーブンを使った牛テールスープと丸ごとカボチャのレアチーズケーキも一緒に作りました。今回は窯焼き初体験の参加者も多く、石窯から取り出された料理の出来栄えにみなさんニッコリ!食べれば「美味しい!」とまたニッコリ!初の石窯料理&ダッチオーブン料理で新鮮かつ楽しい時間を過ごしました。次回のmamaサロは1月27日(水)『ふわさらSnowcafe』です。みなさん、お楽しみに!
参加者 3名(大人3名)
活動場所 調理台、かまや
チーム名、チームスタッフ(敬称略) mamaサロ:L倉地、市村、谷川、坂本
ボランティアスタッフ(敬称略)
ふぉれすと鉱山スタッフ 吉元
タイムスケジュール 10:00~12:30
報告者(コメント) 市村
報告者(写真) mamaサロチーム
登別市ネイチャーセンター「ふぉれすと鉱山」
〒059-0021北海道登別市鉱山町8-3
TEL 0143-85-2569  FAX 0143-81-5808

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