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お知らせ2015年度活動報告

2015年5月5日(火)晴れ 16℃ こどもの日スペシャル
活動内容 ヨモギパンケーキづくりはヨモギ摘みからスタート!地面から顔を出したヨモギの中から自分の目で、手で、鼻で美味しそうなものを選び集めました。摘みたてヨモギはすぐに茹でてすり潰す作業へ。ヨモギの繊維の多さに苦戦しながら、すり鉢や包丁を使ってヨモギを細かくしました。細かくなったヨモギを混ぜ込むと生地はほんのりヨモギ色に。焼くとぷっくらと膨らみヨモギの香りが!あんこやホイップクリームをつけて熱々を美味しくいただきました。
参加者 35名(大人15名、子ども20名)
活動場所 築山周辺、食堂、調理台
チーム名、チームスタッフ(敬称略)
ボランティアスタッフ(敬称略) 伊藤な、渡辺り
ふぉれすと鉱山スタッフ 遠藤、東谷
タイムスケジュール 10:00~11:00、11:00~12:00
報告者(コメント) 東谷
報告者(写真) 東谷、山田
   
登別市ネイチャーセンター「ふぉれすと鉱山」
〒059-0021北海道登別市鉱山町8-3
TEL 0143-85-2569  FAX 0143-81-5808

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