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お知らせ2013年度活動報告

2014年6月6日(金)小雨 mamaのためのサロン(2)
活動内容 今日のmamaサロは山菜cafeでした。あいにくの雨模様となりましたが、参加者のみなさんの協力のもと、無事活動を終了することができました。はじめに朝採ってきたウドの仕分けと京ブキの皮むきを手伝っていただきました。
ウドは葉と茎に分け、それぞれの料理に使えるようにゆでて、刻んで準備OK!一部メニューの材料に変更がありましたが、臨機応変に対応していただき11:30にはすべてのメニューが完成しました。その後、12:00まで今日つかった山菜が採れる場所を紹介しに外へ。戻ってからみんなで美味しく山菜料理を食べました。
予定していたメニューより4品も多く作れたのは普段から料理をしているママ達だからこそだと思います。本日もご参加ありがとうございました。
次回は、7月14日(月)rivercafe。のんびり河原を歩きます。またのお越しお待ちしております。
参加者 15名(大人15名)
活動場所 調理場、銀座通り、食堂
チーム名、チームスタッフ(敬称略) mamaサロチーム:L土門、市村、佐々木、坂本
ボランティアスタッフ(敬称略)
ふぉれすと鉱山スタッフ 吉元
タイムスケジュール 10:00~12:30
報告者(コメント) 土門
報告者(写真) 佐々木
   
   
登別市ネイチャーセンター「ふぉれすと鉱山」
〒059-0021北海道登別市鉱山町8-3
TEL 0143-85-2569  FAX 0143-81-5808

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