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ふぉれすと鉱山

2011年4月24日(日)晴れ時々雨 7度 春のワンデイハイク
 活動内容 直前までの大雨が嘘のように晴れ渡った日曜日。
46名のみなさんとパラピッツの森まで2kmちょっとのハイキングを実施しました。
キクザキイチゲ、ミズバショウ、ナニワズ、サンショウウオの卵、リス...色々な春の息吹を見つけながら、ゆったりと歩きました。

みなさんが歩いている間、KoNG(コーザンネイチャーガイド)の調理班は、パラピッツの森で山菜天ぷらの準備を着々と進めていました。
本日のお品書きは、
 先付け:登別産ササかま フキ味噌と葉ワサビマヨネーズあえを添えて
 揚げ物:山菜天ぷら(9品:フキノトウ・フキの葉・イタドリの芽・コゴミ・ヨモギ・葉ワサビ・タンポポ・イラクサ・ギョウジャニンニク)
 汁もの:春の味噌汁〜ニジマス仕立て(フキノトウ・ミツバ・アサツキ入り)
でした。

ハイキングを終えて到着したみなさんに春の味覚をふるまいました。
みんなで春の味、匂い、姿を楽しみました。

春の自然を五感を使って感じていただけるハイキングになれましたでしょうか?


本日参加できなかったみなさん、まだまだ山菜と触れ合える(?)機会はあります。
4月29日の里山イベント、5月3日のGWスペシャルウィークにぜひご参加ください。お待ちしております。
 参加人数 46名(大人31名、子ども17名)
 活動場所 パラピッツの森、牛舎奥林道
チームスタッフ(敬称略) KoNG:木幡みね、木幡みえ、福澤、伊藤よ、星、酒井ち、長田お、笠間、小野田、野上た、吉中ゆ
 ボランティアスタッフ(敬称略) 山田よ、千葉、吉中こ、木幡じゅ
 ふぉれすと鉱山スタッフ 松原、土屋、野口、東谷
 タイムスケジュール 10:00〜14:00
 Comment 土屋
 photos 松原、野口、東谷、伊藤よ、土屋
 

登別市ネイチャーセンター「ふぉれすと鉱山」
〒059−0021北海道登別市鉱山町8−3
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