2009年12月9日(水)晴れ 3度 かまやチーム活動
活動内容 今日はローストポークとシュトーレンです
そのほかに、具沢山のトマトスープやサラダ、ケーキ、やきいも等も作りました。

今日はクリスマスの定番お菓子のシュトーレンを作ってみました。
ドライフルーツをたくさん練りこんで焼きあがった後に白い粉砂糖をかけてお化粧してできました。
ローストポークはダッチオーブンで、作りました。
野菜も丸ごと入れて蒸し揚げるのでお肉が柔らかくできました。
今回はチームメンバー全員参加できました。だんだんと慣れてきて手際もよくなってきましたよ。
最後にはおいしいご馳走でおなかがいっぱいの楽しいチーム活動となりました。
ということで…

来月はスペシャルウィーク中の1月11日にピザとスープでみなさんと『かまや』を楽しみたいと思います。
お楽しみに。
参加人数
活動場所 食堂、かまや
かまやチーム(敬称略) 庄司ふ 栗林 福澤 山田よ 土門 児玉 松田
ふぉれすと鉱山スタッフ
タイムスケジュール 10:00 〜  15:00
10:00 調理 開始
10:30 かまに火入れ
13:15 調理完成 
Comment 庄司ふ
photos 佐々木ち
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